蕎麦は細めでコシのある十割と二八。ぶっかけそば、かけそばには自家製の豆乳を加えて、やや太めに打ちました。蕎麦を盛るのは、人間国宝で輪島を代表する漆作家、故・角偉三郎さんの器です。 蕎麦と一緒に豆腐もお付けしております。どうぞお召し上がりください。 生蕎麦　　900円　十割蕎麦 盛り蕎麦　　840円　二八蕎麦 かけ蕎麦（温）　　840円 ぶっかけ蕎麦（冷）　　840円 豆腐 冷やっこ　　200円 寄せ豆腐　　300円 一品 てんぷら　　600円 豆腐サラダ 店頭にて手仕事屋（星野豆腐店）の豆腐を販売しております。 　もめん（小）／焼豆腐／茶椀どうふ 　ごま入り絹ごし／油揚げ／こんにゃく 数に限りがございます。品切れの場合はご了承ください。

〒927-2151 石川県輪島市門前町総持寺通り　TEL 0768-42-1998 [営業時間] 11：00〜15：00　[定休日] 火曜日(祝日の場合は営業)　［P］ あり E-mail　teshigotoya@ca1.wannet.jp