蕎麦は細めでコシのある十割と二八。ぶっかけそば、かけそばには自家製の豆乳を加えて、やや太めに打ちました。蕎麦を盛るのは、人間国宝で輪島を代表する漆作家、故・角偉三郎さんの器です。
蕎麦と一緒に豆腐もお付けしております。どうぞお召し上がりください。

生蕎麦  900円 十割蕎麦 盛り蕎麦  840円 二八蕎麦
かけ蕎麦(温)  840円 ぶっかけ蕎麦(冷)  840円



豆腐
冷やっこ  200円 寄せ豆腐  300円



一品
てんぷら  600円 豆腐サラダ





店頭にて手仕事屋(星野豆腐店)の豆腐を販売しております。

 もめん(小)/焼豆腐/茶椀どうふ
 ごま入り絹ごし/油揚げ/こんにゃく

数に限りがございます。品切れの場合はご了承ください。


〒927-2151 石川県輪島市門前町総持寺通り TEL 0768-42-1998
[営業時間] 11:00〜16:00 [定休日] 火曜日(祝日の場合は営業) [P] あり

E-mail teshigotoya@ca1.wannet.jp